סיר/תבנית פלא של פעם 27*12 ס"מ כולל ידיות ופונפון

תבנית פלא קלאסית היא פריט בישול ואפייה נוסטלגי, אשר שימש במשך עשרות שנים מטבחים ישראליים רבים להכנת עוגות בחושה, עוגות שמרים, פשטידות ועוד – ישירות על גבי להבת הגז. התבנית נועדה לדמות אפייה בתנור באמצעות העברת חום אחיד מסביב לתבשיל, גם כאשר אין תנור זמין. מדובר בפריט שימושי במיוחד בבתים שבהם לא היה תנור אפייה או לצרכים של בישול בשטח.
הדגם המוכר והקלאסי בגודל 27 ס"מ קוטר ו־12 ס"מ גובה מיוצר מאלומיניום קל משקל אך עמיד לחום גבוה. האלומיניום מבטיח הולכת חום מיטבית, כך שהמאפה נאפה באופן שווה מכל צדדיו. התבנית בנויה  מחלק תחתון שמתפקד כבסיס ומפזר את החום מהלהבה כלפי מעלה, ומכסה עם פתחים קטנים לפליטת אדים – המכונה גם "פונפון".

יתרונות השימוש בתבנית פלא:
- אידאלית להכנת עוגות ביתיות רכות ואחידות ללא צורך בתנור
- פתרון מצוין לבישול במטבח קטן או באוהלים ובטיולים
- קלה לניקוי ולתחזוקה