פורס ציפס מקצועי 1/4 אינצ

פורס צ'יפס מקצועי בגודל 1/4 אינץ' מהווה כלי חיוני בכל מטבח תעשייתי, מוסדי או פרטי המייצר תפוחי אדמה בצורת צ'יפס באופן תדיר. הפורס מאפשר חיתוך מדויק ואחיד של תפוחי אדמה לרצועות בעובי של רבע אינץ', עובי אידאלי לקבלת צ'יפס במרקם פריך מבחוץ ורך מבפנים לאחר טיגון.
מבנה וחומרים
הפורס בנוי ממבנה מתכת יציב ואיכותי,  עשוי מפלדה בציפוי אמייל , המבטיח עמידות לאורך זמן גם בשימוש אינטנסיבי. הסכין המרכזית עשויה פלדת אל-חלד חדה במיוחד ומעוצבת לחיתוך חלק וללא מאמץ, גם כאשר מדובר בתפוחי אדמה קשים וגדולים.
שימוש ונוחות תפעול
השימוש בפורס פשוט ונוח – מניחים את תפוח האדמה במגרעת הייעודית ודוחפים אותו דרך סכין הגזירה באמצעות ידית ארגונומית. מבנה הידית ומתיחת הקפיץ הפנימי נותנים יתרון מכני המצמצם את כוח הלחיצה הנדרש מצד המשתמש. בחלק מהדגמים ניתן לעגן את הפורס לשולחן או לקיר לצורך יציבות מרבית בזמן העבודה.
יתרונות עיקריים
- אחידות במידות הצ’יפס לתוצאה מקצועית וצורת הגשה אסתטית
- חיסכון בזמן ובמאמץ לעומת חיתוך ידני
- כלי קל לניקוי ותחזוקה – ניתן לפרק ולהרכיב בקלות
- מתאים גם לחיתוך ירקות נוספים כמו גזר, קישוא ועוד
למי זה מתאים
הפורס מיועד לטבחים מקצועיים במסעדות, מטבחים מוסדיים כמו בתי ספר ובתי אבות וכן עבור משתמשים ביתיים המעוניינים לשפר את איכות ויעילות ההכנה של מנות צ’יפס בבית. החיסכון בזמן והאחידות בתוצאה הופכים אותו לכלי אידיאלי בכל סביבה קולינרית בה נדרש מענה מהיר ואיכותי.